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ロールケーキ 『安納芋ロール』

あさぎり安納いもロールの美味しさのポイント!

収穫後数カ月熟成した無農薬栽培の安納芋を贅沢に生地とクリームに煉り込んだしっとり感のあるロールケーキです。
自然な甘味の生地・クリーム・ピューレの3層をお楽しみください。

あさぎり安納いもロール
あさぎり安納いもロール
商品の発送イメージ 
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あさぎり安納いもロールの商品情報

販売価格 1,296円(税込)送料別
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販売期間 1年中
原材料

安納芋(屋久島産) 全卵(国産) 上白糖(国産)
牛乳(国産) 生クリーム(国産) 小麦粉(北米産) 油脂(国産)

賞味期限 冷凍:1週間 冷蔵:3日間
商品容量 480グラム(正味) *容器含まず
保存方法 冷凍または、冷蔵
配送方法 冷凍便
特定原材料 乳製品、卵、小麦粉

安納芋ってどんなお芋?

とっても甘くてクリーミーな屋久島産

とっても甘くてクリーミーな屋久島産

『あんのういも』と読みます。種子島北部に位置する「安納(あんのう)地区」で栽培されていたことからその名がつきました。
やわらかく甘い蜜のような抜群の糖度を誇り、特に収穫後に低温熟成した場合、生の状態で糖度15度以上。
オーブンでじっくり時間をかけて加熱した焼き芋なら、なんと糖度40度以上になることもあるというビックリな食材です!

ここ数年の間に全国的にもその名を知られるようになり、甘くて美味しいブランド作物として大人気です。
そのまま焼いて食べてもスイートポテトのように甘く、そして濃厚でクリーミーな味であることから、蜜芋、黄金芋などと呼ばれることも。
あさぎり安納いもロールには、収穫後、数ヶ月間熟成した安納芋をロールケーキの生地とクリームにまるごと練り込んでいます。
世界自然遺産屋久島の豊潤な水が育んだ大地で、 無農薬栽培された上質の安納芋をふんだんに利用した手作りロールケーキ。
自然な甘味たっぷりの生地・クリーム・ピューレの3層からできたしっとり感のある上品な美味しさをぜひ一度ご賞味ください。

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